Cave à vins - - Morbihan - Cave à vins indépendante – clientèle fidèle et activité événementielle développée

Commentaires du conseiller

Cave à vins – spiritueux – bières & événementiel
Morbihan
À vendre : fonds de commerce de cave à vins reconnu, implanté depuis plusieurs années sur un secteur dynamique du Morbihan, bénéficiant d’une clientèle fidèle et d’un fort ancrage local.

L’activité s’articule autour de trois pôles complémentaires :
– vente en boutique (vins, champagnes, spiritueux, spécialités régionales et internationales),
– activité événementielle structurée (bières en fûts, location de tireuses, associations, clubs sportifs, mariages, événements locaux),
– clientèle professionnelle (restaurants, associations, partenaires réguliers).

Le chiffre d’affaires annuel moyen est d’environ 500 000 € HT, réparti de manière équilibrée entre la boutique et l’activité extérieure. La cave dispose d’un fichier clients actif d’environ 1 400 contacts, d’outils de communication opérationnels et d’un logiciel de gestion performant (caisse, facturation, stocks).

Les locaux comprennent :
– un espace de vente d’environ 40 m², fonctionnel et chaleureux,
– des réserves optimisées pour le stockage,
– un dépôt extérieur loué, adaptable à la saisonnalité,
– des équipements professionnels complets : mobilier sur mesure, racks, matériel événementiel, parc de tireuses, gerbeur, camion de livraison.
L’ensemble du matériel et des agencements est inclus dans la cession.

Le bail commercial est en place, avec des loyers maîtrisés.
L’affaire est exploitée avec un salarié en poste. L’organisation actuelle permet une reprise immédiate sans rupture d’activité.

Potentiel de développement identifié :
– optimisation de la marge (politique commerciale et promotions),
– renforcement du B2B associatif et événementiel,
– développement ciblé de l’épicerie fine,
– structuration de nouveaux partenariats locaux.

Affaire idéale pour caviste confirmé, porteur de projet en reconversion, ou acteur déjà implanté souhaitant réaliser une opération de croissance externe, en s’appuyant sur une activité structurée, une clientèle existante et des relais de développement immédiatement activables sur le B2B et l’événementiel.
Dossier complet, chiffres et éléments financiers disponibles sur demande après premier échange qualifié.
Prix de cession cohérent avec l’activité, la rentabilité et les actifs inclus.


Qui sommes-nous ?
Depuis plus de 25 ans, notre cabinet accompagne les projets de cession et d’acquisition de fonds de commerce et d’entreprises en Bretagne.
Notre accompagnement couvre toutes les étapes : estimation, valorisation, recherche de financement, montage de dossier, accompagnement bancaire.
Nous intervenons sur toute la Bretagne : Morbihan, Finistère, Côtes-d’Armor, Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique.
Nous sommes spécialisés dans la vente de :


CHR : cafés, hôtels, bar-brasseries, restaurants, crêperies, pizzérias


Commerces alimentaires


Activités artisanales & services


Entreprises TPE/PME tous secteurs


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