Salon de thé - - Côtes-d'Armor - SALON DE THE : MURS ET FDC - LABORATOIRE PATISSERIE

Commentaires du conseiller

À VENDRE : salon de thé et laboratoire de pâtisserie, Côtes-d'Armor, zone touristique. Affaire rare avec option d'acquisition des murs, gestion informatisée et potentiel de valorisation immobilière.

IDENTIFICATION
Murs et Fonds de commerce - Salon de thé et production pâtisserie - Côtes-d'Armor, zone touristique.

PRÉSENTATION GÉNÉRALE
Salon de thé installé dans un cadre agréable, avec une petite terrasse sur le devant et un jardin en terrasse à l'arrière de la boutique : deux espaces extérieurs pour une clientèle de passage comme pour une clientèle fidèle en zone touristique. Le laboratoire de pâtisserie, bien équipé et doté de matériels récents, permet une production sur place. Fonds bien pensé et fonctionnel, avec une gestion rigoureuse : recettes précises, suivi des stocks et des achats via logiciel connecté, et site e-commerce déjà en place. Un outil clé en main pour un repreneur.

CHIFFRES CLÉS ET CARACTÉRISTIQUES
Salon de thé : 16 places en intérieur, 10 places en terrasse.
Surface de vente/production/réserve : 200 m².
Terrasses (devant + jardin arrière) : 75 m².
Surface totale du bâtiment : 400 m².
CA 2025 : 234 244 €.
EBE 2025 : 27 700 €.
Loyer actuel : 1 100 € HT/mois.
Fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi. Fermeture annuelle : deux semaines.

LES ATOUTS MAJEURS
Laboratoire de pâtisserie bien équipé, matériels récents
Gestion digitalisée : logiciel de stocks/achats connecté, site e-commerce actif
Deux espaces extérieurs (petite terrasse devant + jardin arrière)
Emplacement en zone touristique porteuse
200 m² d'habitation à l'étage avec accès extérieur indépendant : un logement de trois chambres et un logement de deux chambres, exploitables en résidence de l'exploitant, location longue durée ou saisonnière (Airbnb). Travaux à prévoir.
Option d'acquisition des murs : maîtrise totale du bien et valorisation patrimoniale

CONDITIONS DE CESSION
Fonds de commerce : 100 000 € net vendeur, auquel il conviendra d'ajouter les frais d'agence.
Murs : 170 000 € net vendeur, auquel il conviendra d'ajouter les frais d'agence.
Cession possible du fonds seul (loyer actuel 1 100 € HT/mois) ou du fonds + murs.

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Depuis plus de 25 ans, notre cabinet accompagne les projets de cession et d'acquisition de fonds de commerce et d'entreprises en Bretagne.
Notre accompagnement couvre toutes les étapes : estimation, valorisation, recherche de financement, montage de dossier, accompagnement bancaire.
Nous intervenons sur toute la Bretagne : Morbihan, Finistère, Côtes-d'Armor, Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique.
Nous sommes spécialisés dans la vente de :
CHR : cafés, hôtels, restaurants, crêperies, campings…
Commerces alimentaires : boulangeries, tabacs, boucheries, caves…
Activités artisanales & services
Entreprises TPE/PME tous secteurs
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