Hôtel Restaurant - - Morbihan - HÔTEL BAR RESTAURANT 2 ÉTOILES – MORBIHAN SUD

Commentaires du conseiller

À VENDRE : HÔTEL 2 ÉTOILES, BAR ET RESTAURANT, MORBIHAN SUD
Affaire clé en main, rare à la vente : 21 chambres et un restaurant ouvrier et routier de 100 couverts, en zone commerciale, avec deux logements de fonction.

IDENTIFICATION
Cession d’un fonds de commerce d’hôtel 2 étoiles, bar (licence IV) et restaurant, situé en zone commerciale d’une grande agglomération du Morbihan Sud. Les cédants partent à la retraite.

PRÉSENTATION GÉNÉRALE
Le même couple exploite l’établissement depuis 10 ans. L’affaire est totalement indépendante : elle ne dépend d’aucune chaîne, d’aucun réseau ni d’aucune plateforme de réservation. Elle s’adresse à une clientèle de professionnels, avec un restaurant ouvrier et routier et une formule soirée étape pour les personnes en déplacement.

L’organisation offre un vrai confort de vie. Le bar-restaurant ferme le vendredi soir, le samedi et le dimanche, tandis que l’hôtel reste ouvert et fonctionne en autonomie. L’établissement prend 15 jours de congés en août et ferme les jours fériés, les ponts, à Noël et au Nouvel An.

Les cédants transmettent un outil de travail complet, équipé et conforme, qu’un repreneur peut exploiter dès son arrivée.

CHIFFRES CLÉS ET CARACTÉRISTIQUES

Surface commerciale : 800 m²
Hôtel 2 étoiles : 21 chambres équipées (TV, Wi-Fi, réfrigérateur), chacune avec accès extérieur direct
Restaurant : salle de 100 couverts et une dizaine de places en terrasse
Bar avec licence IV
Cave de 80 m²
Équipement complet en place, belle surface de travail
Personnel : le couple d’exploitants et 3 salariés en CDI
Bail commercial 3-6-9 récent (2025), en cours
Commission de sécurité : avis favorable, contrôles et rapports réglementaires à jour
Parking privé de 30 places, plus le stationnement de la zone commerciale pour véhicules légers et poids lourds

DEUX LOGEMENTS DE FONCTION

Rez-de-chaussée, 90 m² : 2 chambres, grand séjour, cuisine, 2 salles de bain, 2 WC
Étage, 80 m² : 3 chambres, cuisine ouverte, salle de bain, WC, accès intérieur par escalier et accès extérieur indépendant

Cette configuration permet de loger un couple de repreneurs et sa famille, un associé ou un salarié clé.

LES ATOUTS MAJEURS

Affaire établie depuis 10 ans, avec un exploitant stable
Indépendance totale : aucune commission versée à une plateforme
Restaurant de grande capacité : 100 couverts en salle
Week-ends libres pour les exploitants, l’hôtel continuant de tourner en autonomie
Équipe en place : 3 salariés en CDI
Chambres à accès extérieur direct, appréciées des professionnels
Grand parking privé, accès facile pour les poids lourds
Conformité sécurité à jour, point rassurant pour la reprise et le financement
Bail 3-6-9 récent
Potentiel de développement : visibilité en ligne, plateformes de réservation, ouverture élargie du restaurant, clientèle de loisirs le week-end

CONDITIONS DE CESSION
Cession du fonds de commerce, pour cause de départ à la retraite.
Prix : 540 000 euros net vendeur, auquel il conviendra d’ajouter les frais d’agence.

Cette affaire convient à un couple d’exploitants expérimentés en CHR comme à un professionnel qui souhaite se développer dans le sud Morbihan. Pour recevoir le dossier confidentiel ou organiser une visite, contactez notre cabinet. Les demandes sont traitées en toute discrétion.

Depuis plus de 25 ans, notre cabinet accompagne les projets de cession et d’acquisition de fonds de commerce et d’entreprises en Bretagne.
Notre accompagnement couvre toutes les étapes : estimation, valorisation, recherche de financement, montage de dossier, accompagnement bancaire.
Nous intervenons sur toute la Bretagne : Morbihan, Finistère, Côtes-d’Armor, Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique.
Nous sommes spécialisés dans la vente de :

CHR : cafés, hôtels, restaurants, crêperies, campings…
Commerces alimentaires : boulangeries, tabacs, boucheries, caves…
Activités artisanales & services
Entreprises TPE/PME tous secteurs
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