Commentaires du conseiller
A VENDRE – Restaurant / Bar / Brasserie d’exception – Nord Loire-Atlantique
Établissement haut de gamme, clé en main – Rentabilité solide – Local avec logement inclus
Type d’offre
Fonds de commerce (possibilité d’acquisition des murs)
Secteur : Restauration / Brasserie / Bar
Localisation : Cœur de ville, commune dynamique de plus de 10 000 habitants (40 000 en agglomération), entre Nantes, Rennes et Angers
Présentation générale
À saisir, très belle affaire rare sur le marché : cet établissement premium a été entièrement rénové en 2021 avec des équipements de dernière génération. Il bénéficie d’un emplacement stratégique en cœur de ville, d’une visibilité optimale et d’un environnement commercial porteur. L’affaire est exploitée avec rigueur par une équipe en place, dans des conditions de confort et de rentabilité idéales.
Détails techniques et chiffres clés
Capacité :
• 94 couverts en salle
• 2 terrasses : 20 places en façade + 40 places sur terrasse arrière privative
Cuisine professionnelle entièrement équipée :
• 2 fours + 1 sauteuse Rational
• Grande cave réfrigérée à température contrôlée
• Logiciel de caisse dernière génération + outil RH intégré (COMBO)
Organisation en place :
• 4 salariés en CDI
• 3 apprentis
• 2 extras réguliers
Fermeture hebdomadaire : mardi après-midi, mercredi et dimanche soir
Fermeture annuelle : 4 semaines
Performances financières
CA 2024 : 854 546 € (avec jours de fermeture actuels)
CA 2023 : 1 042 663 € (ouverture 7/7 pendant 6 mois)
CA 2022 : 1 009 766 €
Rentabilité prouvée – excellente rémunération de la direction
Potentiel de développement sur l'amplitude horaire ou espace à aménager (étage exploitable)
Les atouts majeurs
Établissement rénové, agencé avec soin – aucun investissement à prévoir
Stationnement gratuit à proximité immédiate
Clientèle locale et variée : commerçants, familles, cadres, touristes
Positionnement premium sur son secteur
Outil de gestion numérique performant – équipe formée et autonome
Possibilité d’acquisition des murs pour sécuriser l’exploitation
Conditions de cession
Fonds de commerce à vendre
Prix net vendeur : 850 000 euros net vendeur (auquel il conviendra d'ajouter les frais d'agence)
Possibilité d’accompagnement à la reprise
Professionnels de la restauration, ne manquez pas cette opportunité rare d’acquérir un établissement reconnu, rentable et parfaitement géré. Contactez-nous pour recevoir le dossier complet et planifier une visite.
Qui sommes‑nous ?
Depuis plus de 25 ans, notre cabinet accompagne les projets de cession et d’acquisition de fonds de commerce et d’entreprises en Bretagne.
Notre accompagnement couvre toutes les étapes : estimation, valorisation, recherche de financement, montage de dossier, accompagnement bancaire.
Nous intervenons sur toute la Bretagne : Morbihan, Finistère, Côtes‑d’Armor, Ille‑et‑Vilaine, Loire‑Atlantique.
Nous sommes spécialisés dans la vente de :
• CHR : cafés, hôtels, restaurants, crêperies, campings…
• Commerces alimentaires : boulangeries, tabacs, boucheries, caves…
• Activités artisanales & services
• Entreprises TPE/PME tous secteurs
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